PEIXE CURVINA DA EVELIN

(20 mins 1 posta cada)

MODO DE PREPARO:

FRITAR CURVINA EM POSTA OU OUTRO OU OUTRO PEIXE. LIMPA COM LIMÃO

PASSA SAL, ALHO E PIMENTA DO REINO. DEPOIS DE BEM ESCORRIDO E SECO NO PAPEL TOALHA. PASAR NA FARINHA DE TRIGO. COLOCAR 1 CEBOLA CORTADA EM PEDAÇOS GRANDES E ALHO NO OLEÓ QUANDO FOR FRITAR. DEPOIS ABSORVER O OLEO NO PAPEL TOALHA ANTES DE SERVIR.

SERVIR COM ARROZ E SALADA VINAGRETE (se quizer) e faz com TOMATE E CEBOLA PICADO COENTRO MIUDO!