ARRUMADINHO TIA LU

INGREDIENTES:

½ Kg DE FEIJÃO FRADINHO

2Kg CHARQUE

2 CALABRESAS

5 FATIAS DE BACON

200g CARNE DE SAL PRESO

SALADA (TOMATE, CEBOLA, PIMENTAO E COENTRO, (quantia destes o gosto).

PREPARO:

COZINHA O FEIJÃO NA AGUA E SAL, ESCORRE (deixando meio duro).

PICA AS CARNES BEM MIUDAS E FERVENTA (não a calabresa, apenas lava).

APOS ESCORRIDA, FRITA COM CEBOLA PICADA E SEPARA.

PREPARA A SALADA TODOS PICADOS, ADICIONE SAL E OLEO.

APOS TUDO PRONTO COLOCA O FEIJAO NUMA REFRATARIA POR CIMA A CARNE JA FRITA E POR ULTIMO A SALADA!

ARROZ OU FAROFA DE MANTEIGA PRA ACOMPANHAR, SE QUIZER.