FRANGO MACKENZIE, MILA E GAL

INGREDIENTES:

2 PARES DO PEITO DE FRANGO (total 4 quatro parte individual)

BASTANTE COENTRO MIUDO, PICADO.

2 CXS DE CRÈME DE LEITE

2 PACOTES QUEIJO RALADO DO BOM

ERVA MISTA (NAO TENDO NO BRASIL USE ESTRAGÃO)

MODO DE PREPARAR:

PASSA SAL, PIMENTA DO REINO E ESTRAGAO (se não tiver erva mista).

FRITAR NO OLEO DE OLIVA. QUANDO BRONZEADO, COLOCAR NUMA REFRATARIA.

COBRIR COM O COENTRO PICADO, EM SEGUIDA O QUEIJO RALADO NO FINAL O CRÈME DE LEITE POR CIMA. LEVA AO FORNO EM 180 GRAUS, JA AQUECIDO E COZINHAR POR UNS 30MINS. ACOMPANHA COM ARROZ E OU Q/QUER VEGETAL.