2 XICARAS DE FEIJÃO COZIDO NA AGUA E ESCORRIDO DEPOIS,
CARNE SECA CORTADA EM PEDACINHOS PEQ. FERVIDA E ESCORRIDA.
CALABRES (cortar em pedacinhos e lavar em água quente pra retirar o sal)
SAL PRESO (cortar os pedacinhos e só lavar em água quente pra retirar o sal)
BACON em pedacinhos
TODOS OS TEMPEIROS: CEBOLA, PIMENTÃO, ALHO, ORTELA, COENTRO, PIMENTA DO REINO. UM POUCO DE EXTRATO!
MODO PREPARAR:
NUMA PANELA, UM POUCO DE OLEO, FRITA AS CARNES, DEPOIS DE TODOS BEM FRITOS, JUNTA OS TEMPEIROS REFOLGA UM POUCO E JUNTA O FEIJÃO PRA FEFOGAR E RETIRA EM SEGUIDA!
ESPERA ESFRIAR E MISTURA A FARINHA.
SERVE COM ARROZ E SALADA!
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