LASANHA DE FRANGO TIA ANITA

INGREDIENTES:

UM PEITO DE FRANGO S/ OSSO ( sendo as duas partes do peito)

12 FATIAS QUEIJO MUSSARELA OU OUTRO

1 PACOTE MASSA DE LASANHA PETY

2 COLHERES DE CHA DE OS MOSCADA RALADA,

1 LATA DE CRÈME DE LEITE.

1 CEBOLA TRITURADA NO LIQUIDIFICADOR OU BEM PICADINHA

MODO DE PREPARO: 

LIMPE O FRANGO E PASSE SAL E PIMENTA DO REINO

DEPOIS REFOLGAR NO OLEÓ COM CEBOLA E DEIXAR COZINHAR

QDO COZIDO E FRIO, DESFIAR COM O GARFO.

MOLHO BRANCO: LEITE DE CAIXA, FARINHA DE TRIGO (um pouco), 2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA OU MANTEIGA, NOSMOSCADA E A CEBOLA TRITURADA.

FACA O MINGAU NAO MUITO GROSSO. NO FINAL, ADICIONE 1 LATA DE CRÈME DE LEITE. (se for a massa seca, tenha um prato com leite pra ir molhando e armando)

COLOCAR NA TRAVESSA GRANDE RETANGULAR UMA CAMADA DE CADA:

1 CAMADA DE MOLHO, 1 MASSA, 1 FRANGO DESFIADO, 1 MUSSARELA

E REPETI ATE ACABAR. NO FINAL COBRIR COM QUEIJO RALADO

OBS: Fazer boa quantia do molho. melhor que sobre do que faltar.